طريقة تحضير غزل البنات دون ماكينة
من اشهر انواع الحلويات بين الاطفال وخاصة البنات هي غزل البنات بألوانها المختلفة ولما كان من الصعب توفيرها في جميع الاوقات
اصبح من الضروري معرفة مكوناتها وكيفية صنعها في المنزل بدونها من الضروري أن يكون لديك آلة لصنع هذه الحلويات بطريقة
سهلة ومضمونة يمكن لأي شخص متابعتها.
المكونات
كوب وربع ملعقة كبيرة سكر
ثلاث قطرات من ألوان الطعام باللون الذي تريده (وردي ، أحمر ، أزرق) وقطرتان من نكهة الطعام التي تتناسب مع اللون الذي اخترته
ملعقة خشبية وبعض العصي الخشبية
أوعية طعام مختلفة
طريقة عمل غزل البنات
في وعاء عميق ، ضعي كمية السكر ، ثم أسقط قطرتين أو ثلاث قطرات من ألوان الطعام التي سنستخدمها.
ارتدِ القفازات وابدأ بخلط السكر في تلوين الطعام بأصابعك حتى تتلون كل الحبيبات. أضف نكهة الطعام واخلط المكونات مرة أخرى
بأصابعك.
إذا كنت تريد أن تكون حلوى القطن بيضاء ، فلا تضف أي ألوان طعام ، ولكن يمكنك إضافة نكهة الفانيليا إليها.
ضع المكونات في وعاء آخر على نار متوسطة ، وباستخدام ملعقة خشبية ، استمر في تقليب المكونات حتى يتحول السكر إلى كراميل
سائل.
خذ قدرًا بحافة عالية وقم بتسخينه على نار متوسطة. باستخدام ملعقة خشبية ، خذ كمية صغيرة من الكراميل وأضفها بحركة دائرية
بسرعة كبيرة إلى حواف الوعاء ، مما يشكل خيوطًا رفيعة من حلوى القطن.
كرر هذه العملية حتى تحصل على خيوط كافية لتشكيل كرة من غزل البنات. باستخدام عصا خشبية ، قم بلف أطراف العصا حتى تنفد
الكمية الموجودة في الوعاء.
ملاحظات
قبل تحويل السكر إلى كراميل ، يمكنك طحنه وتحويله إلى مسحوق لتسهيل عملية ذوبانه.
نكهات وألوان الأطعمة السائلة أفضل من البودرة عند صنع حلوى القطن. من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة حتى تتمكن من
التعامل مع حلوى القطن بسهولة أكبر.
تعليقات
إرسال تعليق